苏州市苏帮菜餐饮文化博物馆

简介：苏州市苏帮菜餐饮文化博物馆,2018年05月23日成立，经营范围包括（一）藏品收藏：采集、收藏苏州饮食文化图文史料、实物、标本等见证物；（二）陈列展览：展陈饮食文化习俗、礼仪、食材、膳食及相关制作手工艺；（三）学术研究：以非物质文化遗产资产化理论为指导，致力于研究开发餐饮文化公共服务和产品，推动苏州餐饮文化产业化；（四）社会教育：针对苏州江河湖海地缘饮食习俗特色，坚持面向公众开展饮食文化知识宣传普及社会教育；（五）其他业务：开展苏帮菜厨艺、美食、习俗和礼仪等培训、体验、交流等公共服务，推动苏州饮食文化国际化。